ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ

ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● колбаса вареная (хорошего качества) — 150-200 г;
● картофель — 2-3 шт.;

● огурцы свежие — 3-4 шт.;
● яйца — 3-4 шт.;
● зелень укропа, лука — по 0,5 пучка;
● сметана 15% — 3 ст. л.;
● майонез 30% — 1-2 ст. л.;
● кефир 1 % — 1 литр;
● кефир 2,5 % — 0,5 литра;
● соль, сок лимона — по вкусу;
● сахар — 1-2 ч. л.;
● вода очищенная или минеральная — 0,5-0,7 литра.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель и яйца предварительно отварить и остудить. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками в большую кастрюлю. Картофель и яйца предварительно отварить и остудить. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками в большую кастрюлю. Также порезать и колбасу.Сюда же добавить порезанные мелкими кубиками свежие огурцы и измельченный укроп. Лук зеленый мелко порезать и добавить к остальным ингредиентам. Также порезать (небольшими кубиками) отварные вкрутую яйца, добавить в кастрюлю вместе со сметаной и майонезом.

Все хорошенько перемешать.Далее влить в кастрюлю кефир 1% и кефир 2,5%, перемешать. Долить водой (консистенцию супа определяйте по своему усмотрению). Окрошку посолить, добавить сахар и лимонный сок по вкусу. Поместить вкуснейшую окрошку на кефире с колбасой в холодильник на 2-3 часа. Разлить по тарелкам и подать к столу на радость Вашим близким.

ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ
ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ
ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ
ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ
ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ
ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ
ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ

Популярные рецепты

  • Невозможно устоять…Сохрани Ингредиенты: Кефир — 1 стак.Сода (погасить уксусом) — 0,5 ч. л.Соль — 0,5 ч. л.Сахар — 0,5 ч. л.Мука (в тесто) — 2,5 стак.Мука (для работы с тестом) — 0,5 стак.Творог —...

  • Торт из печенья и творога. Вариантов тортов и пирожных из печенья множество: с различными видами кремов, фруктов, ягод и из разных сортов печенья, в том числе из диетических и для детского питания. Предлагаю в...

  • Вкуснейший рецепт салата с нежными кусочками курицы, свежими огурцами, вареными яйцами, сыром и ароматной морковью по-корейски. Ингредиенты: ● 450 гр. курица (филе)● 450 гр. морковь (по-корейски)● 3 шт. куриное яйцо● 3-4 шт. огурец (свежие)●...

  • Пирог с яйцами и зеленым луком в мультиварке Ингредиенты: Для теста: Яйцо — 4 шт. Соль — по вкусу Мука — 7 ст. л. Сода — ⅓ ч. л. Сметана — 200 г Майонез...

  • Ингредиенты: 150 грамм шоколада ( я брала горький) 3 яйца80 грамм сливочного масла1 ст.л.с горкой какао3 ст.л. сахара100 грамм творога1 не большой банан3 ст.л. муки Приготовление: 1. На водяной бане топим шоколад и сливочное...

  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *