Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты:

●5-6 картофелин,

●500 грамм фарша,
●луковица,
●3 яйца,
●немного сыра,
●свежая зелень.

Приготовление:

Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности. Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо.
Лук нарезать помельче, обжарить. Добавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности.
В форму для выпечки выложить ½ часть картофельного пюре, разровнять.
На картофельное пюре выложить фарш. Поверх фарша вторую часть картофельного пюре.
2 яйца взбить ( можно добавить немного сливок) и вылить на картофель. Посыпать тертым сыром и зеленью.
Запекать минут 20 при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!

Картофельная запеканка с фаршем

Популярные рецепты

  • Потребуется:— 300 гр. филе семги— 20 гр. сливочного масла — 1 лук-порей (я заменяла просто обычным репчатым луком)— 1 морковка— 4 картофелины (~200 гр.)— 100 гр. зеленого горошка— 0,5 л. молока— 1 ст.л. нарезанного...

  • Картофельный рулет с мясной начинкой Ингредиенты: Картофель — 700 — 800 г Яйца — 2 шт Соль Для начинки: Отварная говядина — 400 г Лук — 1 шт Маргарин — 1 ст. л Мясной...

  • Ингредиенты: Мука пшеничная — 400 г; Масло сливочное — 250 г;Творог — 500 г;Какао-порошок — 4 ст.л.;Яйца — 4 шт;Сахар — 350 г;Ванильный сахар — 1 пач.;Крахмал — 3 ст.л.;Сметана — 100 г; Приготовление:...

  • 1. Крем Патисьер (Crème Pâtissèrie, Pastry cream). Очень нежный, вкусный крем. С добавлением разных ингредиентов превращается в другие виды крема. Ингредиенты: 250 мл молокастручок ванили (у меня ванильный сахар с семенами ванили)60 г сахара3...

  • Рецепт пирожков с клубникой в духовке. Предлагаю вам замечательный рецепт приготовления пирожков с клубникой в духовке. Тесто я готовила в хлебопечке, но конечно же, можно замесить его и руками. Пирожки получаются нежными, воздушными, безумно...

  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *